Chaud, D. M. A. e Abreu, E. S. de (2011) “Estágios não-obrigatórios em Nutrição: a busca pela qualidade de ensino aliada às atuais exigências legais e educacionais – relato de caso”, Revista Eletrônica de Comunicação, Informação & Inovação em Saúde, 5(3). doi: 10.3395/reciis.v5i3.562.